摩尔庄园炖龙虾的配方是什么
摩尔庄园手游炖龙虾菜谱是什么?玩家想要知道如何制作炖龙虾,需要了解炖龙虾菜谱的配方,具体的炖龙虾菜谱小编已经分享在下方,玩家可以通过攻略来了解炖龙虾菜谱所需要的材料,想要知道做炖龙虾的玩家赶紧一起来看看。
摩尔庄园炖龙虾是一道美食佳肴,是广东传统的烹饪方法之一。它是由龙虾、姜、葱、蒜、少许盐、胡椒粉、豆豉酱、花雕酒、生抽、老抽、水淀粉、清水等食材炖制而成。
下面是摩尔庄园炖龙虾的详细配方。
主料:活龙虾1只(约1.5kg) 辅料:姜3片、葱2根、蒜6粒、盐适量、胡椒粉适量、豆豉酱适量、花雕酒适量、生抽适量、老抽适量、水淀粉适量、清水适量。
做法:
1.将龙虾洗净,切成大块备用。
2.将姜、葱、蒜切成末备用。
3.热锅凉油,放入姜、葱、蒜末爆香。
4.放入豆豉酱煸炒。
5.加入龙虾块翻炒均匀。
6.加入适量的花雕酒,翻炒均匀。
7.加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉调味。
8.加入清水,烧开后转小火,盖上锅盖炖10分钟左右。
9.放入适量的水淀粉勾芡即可。
小编总结:
摩尔庄园炖龙虾的口感清爽鲜美,肉质鲜嫩,汤汁浓郁香甜,深受广东人的喜爱。这道佳肴不仅适合家庭日常食用,也是宴席上的主打美食之一。
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